Hai đầu bếp còn thết đãi bạn bè quốc tế những món đặc sản khác như Chạo Tôm và Vịt nấu chao. Chung cuộc là đêm lễ hội ẩm thực Việt Nam, nơi sở trường của hai đầu bếp đích thực này sẽ được phát huy ưng chuẩn bộ sưu tập các món ăn truyền thống nhất của Việt Nam.
Từ ngày 17 đến 21/9/2013, tại Grand Hyatt Melbourne, một khách sạn trong hệ thống khách sạn Hyatt, các đại sứ ẩm thực Việt Nam trổ tài phục vụ tại các bữa ăn trưa theo phong cách gánh hàng rong bình dân.
Dự Tuần Lễ Ẩm Thực Việt Nam tại Úc vào trung tuần tháng Chín, hai đầu bếp của khách sạn Hyatt, anh Nam và anh Quyết sẽ giới thiệu nét độc đáo và đa dạng trong ẩm thực Việt Nam đến với bạn bè Úc châu.
Những thực khách chưa một lần nếm thử món Chè bắp sẽ có dịp được thưởng thức hương vị rất riêng của Hội An ngay tại lễ hội này.
Au. Com. Hyatt Regency Đà Nẵng Resort & Spa thông báo cử hai đầu bếp sang Úc quảng bá ẩm thực Việt Nam tại Grand Hyatt Melbourne. Chung tay đồng hành cùng Hyatt Regency Đà Nẵng Resort & Spa truyền bá điểm đến Đà Nẵng, Vietnam Airlines tài trợ một cặp vé khứ hồi cho chương trình Bốc Thăm May Mắn; giải thưởng sẽ là một chuyến du lịch nghỉ dưỡng ba ngày dành cho hai người (bay cùng hãng hàng không Vietnam Airlines và nghỉ tại khách sạn Hyatt Regency Đà Nẵng).
Vào các buổi ăn tối các món ăn Việt Nam sẽ được phục vụ theo menu tự chọn. Tuần Lễ Ẩm Thực Việt Nam sẽ được diễn ra tại nhà hàng Collins Kitchen của khách sạn Grand Hyatt Melbourne. – Theo san sẻ của ông Roger Baldwin, Giám Đốc Kinh Doanh & Tiếp Thị của khách sạn Hyatt Regency Đà Nẵng, đồng thời là người sát cánh cùng các đồng nghiệp của ông tại Úc để tổ chức sự kiện thích này.
Để đặt chỗ, vui lòng liên tưởng 03 9653 4831 hoặc vào trang www. Collinskitchen. Là người con của thủ đô Hà Nội và là bậc thầy của các đặc sản miền trung, Nam sẽ giới thiệu món sở trường của mình là phở và gỏi bưởi, trong khi Quyết sẽ phục vụ hai món đặc trưng của vùng Nam bộ Việt Nam là bánh xèo và gỏi cuốn hải sản. “ Người Úc vốn ưa chuộng món ăn Việt Nam, nên chi đây sẽ là một dịp để họ thưởng thức ẩm thực Việt Nam được chế biến và phục vụ bởi các đầu bếp bản địa”.
