Chính bởi vậy khi xác định học nấu ăn bạn bên tranh thủ thời kì đi học thêm ngoại ngữ
Quốc Trí - chàng đầu bếp 19 tuổi đã thành công từ con đường ẩm thực Theo như các chuyên gia thì ngành Đầu bếp sẽ khát nhân lực trong vào chưa đến 10 năm nữa. Tuy nhiên sau 2 năm học thì mình quyết định bảo lưu một năm để đi học làm đầu bếp Nhật để thỏa ước mong.
Thế là sau 5 tháng học thì mình đã có được một công việc ngon lành. Nếu không có nó thì dù bạn có theo học ngành gì cũng khó mà thành công hay đến nơi đến chốn. Được làm trong một môi trường chuyên nghiệp nước ngoài là điều mà bất kỳ một học viên nào học nấu ăn cũng mong ước.
Thời gian học nghề nấu bếp tương đối ngắn, có thể từ 2 - 3 năm là bạn sẽ đủ điều kiện trở thành một đầu bếp. Ngẫu nhiên mình biết đến một trường dạy nghề nấu ăn chuyên nghiệp ở gần nhà, thế là mình chóng vánh đăng ký đi học. Bạn H. Dễ học việc, thời cơ lớn Như các bạn biết đó, trước đây nhiều bạn muốn học nấu ăn một cách chuyên nghiệp thì rất khó khăn để tìm được một trường dạy nghề đàng hoàng, một số khác có điều kiện thì gia đình cho ra nước ngoài học.
Khi bạn học xong bạn sẽ được thực tập trong những nhà hàng để tích góp kinh nghiệm sau đó nếu có nhu cầu bạn sẽ được nhận vào làm ngay. Tuy nhiên, trong những năm gần đây thì số lượng các trung tâm dạy nghề nấu ăn đã phát triển, bạn có thể dễ dàng tìm được một chỗ để học.
Khi chúng ta biết ngoại ngữ thì ta có nhiều cơ hội để đi giao lưu, học hỏi các đầu bếp khác trên thế giới. K. Nắm bắt nhịp Nếu muốn làm cho các nhà hàng châu Âu thì ép bạn phải có thêm vốn ngoại ngữ, đó là yếu tố cấp thiết và thế tất trong công việc này
Anh (19 tuổi) cho hay: “Mình không mặn mòi lắm với môi trường ĐH nên mình muốn kiếm việc gì đó học trong thời gian ngắn rồi đi làm ngay. Sau 2 tháng học ngành bếp Việt thì mình được giới thiệu vào một nhà hàng để tập sự, rồi ở lại học việc tiếp 3 tháng. Như các bạn biết đó lương làm đầu bếp không hề ít chút nào. Quả thật là rất phao phí thời gian và chất xám.
Khi một cánh cửa khép lại thì sẽ có một cánh cửa khác mở ra, chính bởi thế việc khôn ngoan chọn lọc cho mình một ngành nghề hợp với bản thân, với nhu cầu của tầng lớp là một vấn đề rất quan yếu.
” Dễ kiếm việc, lương cao Du lịch, ẩm thực, nhà hàng, khách sạn trong những năm gần đây rất được chú trọng, thời cơ phát triển những ngành nghề này rất đa dạng và càng ngày càng được chú trọng hơn nhất là đối với những thị thành du lịch như Đà Nẵng, Hạ Long, Nha Trang… Thật vậy, khi du lịch phát triển thì kéo theo vô vàng những nghề khác phát triển theo, mà một trong số đó không thể nào thiếu ẩm thực được được.
Nếu mà chăm chỉ thì tay nghề sẽ tiến xa hơn nữa. Bên cạnh đó nếu nhà bạn có điều kiện, sau khi học xong bạn có thể mở một tiệm ăn, hùn vốn mở nhà hàng… vô vàng những nhịp để bạn làm giàu.
” Tạm kết quả tình nghề nấu bếp hiện giờ chứ đựng tiềm năng rất lớn, nó không chỉ giúp những bạn trẻ đi đúng theo say mê mà còn là một nghề tốt, thích hợp với khả năng và nhu cầu cần yếu của tầng lớp.
Liên (21 tuổi) san sẻ: “Vốn yêu thích ngành ẩm thực Nhật Bản và mong sau này có một dịp đi qua đất nước dữ mọc nên mình đã thi ngành tiếng Nhật tại một trường ĐH.
Hiện các bạn trẻ phần đông cứ đổ vào Bách Khoa, Kinh Tế… nhưng chưa chắc khi học xong sẽ đảm bảo cho bản thân một công việc, có những bạn cầm trong tay cái bằng ĐH danh dự như vậy nhưng lại phải cam chịu cảnh đi làm thuê nhân cần lao như bao người ít học khác.
Và nếu làm tốt bạn có thể được thưởng thêm rất nhiều. Tuy nhiên dù theo học ngành gì thì niềm ham mê và sự hứng luôn rất quan trọng. Học ngoại ngữ sớm muộn vẫn chỉ là một phương tiện cấp thiết để giao dịch, cái mình cần chính là một nghề thật sự, và mình không hối về quyết định này. Học nghề nấu bếp, phục vụ nhà hàng trong khoảnh khắc sẽ trở nên một nghề “thời thượng” có thu nhập cao, lại không khó để kiếm việc làm.
